西点传入我国已有相当长一断时间，深受大众喜爱。西点主要以蛋糕作为基础，再搭配多类口味独特的鲜果或果酱，口味丰富、变化多样。随着近年来烘焙市场的不断发展，西点产品也不断推成出新，各类塔派类及创新产品的推出也让西点品类更为丰富，在未来的烘焙市场，西点依旧将长时间占领主导地位。
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