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肠粉原本只是广东民间的一款早餐美食，广东经济开放之后，大量的人员涌入这块热土，从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高，现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。
课程内容
1：学习选米/泡米的方法技巧
2：学习肠粉米浆制作方法
3：学习肠粉酱汁制作方法
4：学习肠粉辣椒酱制作方法
5：学习如何蒸肠粉方法技巧
6：学习肠粉设备维护及保养方法
7：学习原材料和设备采购渠道
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