长沙彭程西式餐饮学校

5天酥皮专项班

技能实操 零基础教学 随到随学
课程内容 5天酥皮专项班
课程亮点
适用人群
目标收获

掌握专业开酥技巧,让你获得举一反三和创新研发能力,为工作室或门店打造热卖产品。

学费
请询价
获取底价
加微信咨询
雷老师 @彭程
微信号:177******84

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

微信咨询
课程详情

①品类丰富

上课品类齐全如:国王饼、拿破仑、苹果修颂、蝴蝶酥、U型卷、弗朗挞、芝士酥条、多种口味可颂类、可颂三明治等,除外观造型外,更注重传授面团种类和口味延伸。

②高效生产

产品落地门店,以实际生产为核心,提高生产效率。如:国王饼制作方法,可以做到仅需五小时出品,大大提高门店出品效率。

③法式酱料

区别市场上仅有的7-9种酱料,运用彭程法式西点工艺制作酱料,打造出丰富的产品口味,涵盖36种法式酱料,并且可以直接用于慕斯、蛋糕类产品,灵活多变,门店实用度高。

④独特工艺

运用彭程独特开酥工艺,让产品不变形、不回缩,提升出品稳定性,包含正叠和反转两种开酥工艺,让产品层次分明,口感酥脆。

⑤造型口味

1个造型,配备2-3种酱料配方,提高造型美感和口味升级。

⑥原创可颂

包含多款原创可颂类产品,每一款拥有不同的风味,打造独特味道。

上课校区(3)
相关课程

5天冰淇淋专项班

  • 小班
  • 任意时段
请询价

5天巧克力专项班

  • 小班
  • 任意时段
请询价

5天慕斯专项班

  • 小班
  • 任意时段
请询价
接下来要看
电话
在线
加微信
预约试听
我是在线客服顾问,有什么可以帮您?
400-029-0997
选择试听课程
全部
5天酥皮专项班
  • 小班 |
  • 任意时段 |
  • 请咨询
请询价
确定
预约成功
预约详情可在「我的-咨询预约」中查看
机构稍后会通过电话或微信和您联系,敬请留意
预约信息
试听课程:

全日制会计非就业班企业人力资源管理师企业人力资源管理师

试听校区:
章丘分校
章丘区数码港大厦山大路47号历下区历下区历下区
我知道了
权益领取成功,请尽快到机构使用
权益详情可在“我的—权益”中查看 查看我的权益