软欧面包班

正宗的软欧制作方法，天然酵母和特制馅料

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星期二

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星期日

基础材料介绍

基础设备器具

面包基础

理论知识

课前理论

面包分类

种面的制

作与应用

课前理论

天然酵母液

（葡萄种、

啤酒种）

课前理论

液种制作

天然种面的

制作与应用

课前理论

面包制作注意事项

课前理论

烫种的制作与应用

所有课程总结

课前理论

抹茶浓情面团

蓝莓乳酪面团

原味鸡蛋吐司面团

全麦吐司面团

牛奶红提吐司面团

芥末芝士面团

全麦核桃乳酪面团

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芝士软欧面团

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毕业答谢