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一、学习人群
1、热爱烘焙、追求口感,追求品质生活的零基础人群。
2、有一定私房烘焙基础的,想对自身烘焙有所提升的。
3、0基础,想创业开店人群。
二、培训目标
1、学员掌握能独立完成课程中所学产品制作。
2、能够灵活掌握多种烘焙制作工艺及相关知识。
3、培养学员综合烘焙及相关延伸领域的技能,目标能独立完成任何产品,开店及就业。
三、课程亮点
1、五大类课程经科学合理搭配组合形成系列综合烘焙课程。
学习:正宗法式日式甜点、零添加软欧面包、韩式裱花及潮流蛋糕、英式翻糖蛋糕课、奶油裱花基础课程,满足市场对烘焙师要求的多样性。所教授产品来自最近欧洲、日本流行产品
2、课程性价比高,超过200款产品,约250个配方(报此课程,终生免费提供新配发)。
领会欧洲甜品的考究用料、装饰技法、丰富的口感层次,让您的品质档次拉开与竞争对手的差距,领略日式甜点的低甜湿润细腻的口感,可量化生产技巧解决店铺热销产品无法量化生产的难题。
3、学员毕业后颁发毕业证书,随到随学,学会为止。
大连红叶职业培训学校成立于2004年,是大连市人力资源和社会保证局及教育局批准成立的职业培训、中小学文化培训为一体的综合性教育机构。目前红叶培训旗下拥有以下教育品牌:红叶职业培训学校、中小学文化培训学校、互联网软件开发公司。教学基地建筑面积约1300平米,各种多媒体教室10余间,全职兼职教师近80名,平均每年培训人数将近5000人。学校现有人力资源管理师、建造咨询师、健康管理师、教师资格、建造师、消防工程师、育婴师、保育员、会计师、中式烹调师、中式面点师、西式面点师等精品课程。