朝鲜冷面

【面食汤粉系列】

孙大妈特色小吃培训学校项目：朝鲜冷面、兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。

朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

朝鲜冷面怎么做呢？孙大妈小吃培训教你朝鲜冷面的做法。

【朝鲜冷面的做法】

1、原材料的预处理；

2、面的制作及预处理；

3、酱料的制作；

4、小料的制作。

【朝鲜冷面培训时间】

一般有个3天左右就可以熟练掌握，不限制学习时间，，学会为止。咱们包住，学什么吃什么。学校学习期间练习材料完全免费，中途没有任何收费。

【孙大妈小吃培训学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。