水煮鱼
水煮鱼,又称江水煮江鱼,是一道川菜,早流行于重庆市渝北区翠云乡。主要制作原料有新鲜活鱼和辣椒等等。平原孙大妈小吃技术培训,教你水煮鱼的做法。
食用时需注意,别过量食用水煮鱼,要注意适可而止。水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。油中含有大量的热量和脂肪。食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。
【水煮鱼培训内容】
1、鱼的处理;
2、多种配菜的处理;
3、鱼的预处理;
4、水煮鱼的制作。
5、可以搭配红烧鱼、火锅鱼等一起学习。
【水煮鱼培训时间】
一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教会,学员亲手操作,老师手把手教学。