土耳其烤肉拌饭

传授品种：

土耳其烤猪肉★土耳其烤鸡肉★土耳其烤牛肉★等

培训期间：

包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。老师手把手授课,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

课程简介：

土耳其烤肉（土耳其语：donerkebap），即“旋转烤肉”，在德国通常简称Döner，Döner即“旋转”，俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。

课程内容：

1：浸泡大米制作（第一步，主要系统学习如何选米，浸泡大米，这里主要学习大米浸泡注意事项及大米浸泡时间等。）

2：配制配菜（第二步，主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。）

3：原料处理（第三步，主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。）

4：酱料制作（第四步,主要系统学习各种酱料比例及调制。这里重点学习掌握酱料的比例及保存。）

5：蒸饭（第五步，主要系统学习如何把泡好的米和各种食材酱料搭配，这里主要学习米的蒸制时间，火候掌握等。）

开店扶持：

成本分析：成本分析，利润可观 

设 备：设备的挑选，设备的使用，设备需求

原 材 料：食材市场上购买 

开店经验：经验指导，开店流程指导

配 方：报名即可拿到全部配方资料 

后期保障：包教会，可提供厨博士商标免费使用