大娘水饺培训

大娘水饺培训（学时：3天）

培训目标

完全掌握大娘水饺产品的配方，工艺技巧，了解大娘水饺类产品的店面经营特点。

操作流程

1.大娘水饺的系统讲解，理论基础。

2.大娘水饺的原料选购标准。

3.大娘水饺的原料预处理。

4.大娘水饺的加工工艺，馅料制作及技巧，包制的技巧及经验。

5.大娘水饺的成品标准。

6.大娘水饺产品的定价标准。

7.大娘水饺店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。