烘焙蛋糕课程
课程时间:周三晚19:30-21:00
课程周期:共3晚6节课,一周一晚,一晚2节,每节课45分钟
课程内容:
每晚学一个品种,循环教学(以实际授课为准)
椰蓉沙拉面包、菠萝包、曲奇、麻薯、吐司面包、泡芙
课程要点:
1、设备使用、操作安全;
2、了解配料和制作流程讲解;
3、老师操作演示,讲解配料的运用、操作手法、控温控湿等技巧;
4、学员实操制作,老师指导。
5、学员完成产品,品尝美食,不同专业同场分享美食。
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