单人小火锅培训

小火锅：小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底，卫生方便。早流行于日本，后传入台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。

　　火锅类：清油麻辣火锅，三鲜火锅，蹄花火锅，鸳鸯火锅（清汤，红汤），菌汤火锅，番茄汤火锅，海鲜火锅，骨头汤火锅，椒香火锅，酸辣汤火锅，牛油香辣火锅等

　　1、火锅设备及用具的购置与配备；　2、火锅食材的选购及初加工；　3、火锅汤料的调制与运用；　4、火锅系列味碟的配料及调制；　5、火锅加工的工艺流程及实操步骤；　6、火锅店原料及调味料的货源渠道；

　　徽湘情缘教学特色：

　　1、传授核心技术配方不使用添加剂健康安全；

　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作；

　　3、全程实践教学，学时不限，学会为止。

　　新优惠：学三送四，学多优惠

多，当天报名可报销车旅费，学校承诺一次性收费，入学签订费用和项目合同！

　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间视个人情况而定。

　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。