咖啡饮品专业

 通过教学培训后，学生能够熟悉和掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法，了解相关原料知识，并能灵活运用，具有较强的创新意识，并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

课程信息 

学时

学习品种

上课时间

一个月

约51款

9:00-16:30

教学方式：手把手授课/理论+实操

适宜人群：咖啡爱好者、咖啡厅创业者

基础要求：零基础或有一定咖啡基础

学费包括：配方、食材、培训、工具、服装费

教学情况：呼和浩特欧米奇定期对课程内容进行更新调整

基本知识

器具的名称及作用教学、设施设备使用工作原理注意事项、咖啡豆常识讲解、咖啡实操介绍

花式咖啡

拉花技能学习、心、树叶、郁金香、天鹅等（约4种）

意式咖啡

意式浓缩、美式&冰美式、卡布奇诺&冰卡布奇诺、拿铁&冰拿铁、摩卡&冰摩卡、玛琪朵、康宝蓝、爱尔兰、皇家咖啡等（约10种）

精品咖啡

手冲咖啡、摩卡壶咖啡、虹吸壶咖啡、法压壶咖啡、比利时咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡等（约7种）

季节性咖啡

经典奶茶、玫瑰花奶茶、暹罗伯爵奶茶、长岛冰茶、鲜果红茶、蓝莓奶昔、猕猴桃冰沙、红丝绒拿铁、阳光凤梨冰冰茶、百果冰茶、抹茶红豆星冰乐、港式杨枝甘露、鸦片咖啡、草莓奶盖茶、铂澜地带、富士山下、淘气乌龙、意大利冰马提尼等（约30种）