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炸串是一种通过油炸各种食材来制作的小吃,通常与各种酱料配合,会产生不同的口味。这种食物在一众小吃当中是非常受欢迎的,尤其是在年轻人当中,一年四季都能吃得到,在夏季的时候更会达到顶峰,吃烤串通常都会搭配啤酒等食物。
哪里可以学到正宗的炸串?哈尔滨引航餐饮技术培训中心,风味炸串做法简便又口味独特,麻辣鲜香,我们采用中草药香料秘制的配方,才加工出与众不同的香味。所有的原料都是纯天然的调料和中药香料,然后油炸而成,炸出来的食物无论外观、颜色、口感和香味均相当好,色泽浓郁,松脆清爽,鲜嫩可口,气味浓香扑鼻。再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。让很多来我们这里参加炸串的客户都赞不绝口。
炸串培训内容:
1、香料的认识、配方配比;
2、各种肉类的腌制处理;
3、刀工的练习;
4、串串手法的练习;
5、不同菜品的炸制时间及火候掌握;
6、各种秘制酱料的制作;
7、部分菜品的裹粉制作;
8、免费开店指导课程
赠送:专家授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
赠送:20余种特色拌菜
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