杭州墨涵西式糕点培训

韩式裱花课程

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针对人群

房蛋糕从业提升技术,主营甜品台的微商,蛋糕店,零基础的烘焙爱好者, 实体店整体蛋糕档次提升。

培训方式

提前预约,循环教学,一对一小班教学 包学包会

培训时间

6-7天

上课时间

9:00am--17:00pm

课程安排

第一课时:介绍惠尔通裱花花嘴的使用

第二课时:韩式奶油霜的制作方法,韩式奶油霜的调色技巧

第三课时:花卉制作:五瓣花 小邹菊 大丽花 牡丹花 康乃馨,经典玫瑰花奥斯丁 玫瑰 毛莨 苍兰 花骨朵

第四课时:韩式裱花蛋糕底和杯子蛋糕的制作方法,多肉植物的制作方法

第五课时:韩式裱花蛋糕抹胚技巧

第六课时:制作韩式裱花整体蛋糕

第七课时:毕业产品设计制作


授课老师(3)
周建生 老师 11年经验
领域: 西点/烘焙培训、餐饮培训
教授: 法式甜点班、高级翻糖甜品桌班、韩式裱花课程、精品创业烘焙课程、精品私房烘焙课程、开店运营策划课程、面包培训课程、生日蛋糕课程
咨询TA
詹瑞雪 老师 10年经验 教授8门课程
领域: 面食/面点培训、西点/烘焙培训、餐饮培训
教授: 法式甜点班、高级翻糖甜品桌班、韩式裱花课程、精品创业烘焙课程、精品私房烘焙课程、开店运营策划课程、面包培训课程、生日蛋糕课程
柯鸿雁 老师 10年经验 教授8门课程
领域: 西点/烘焙培训、餐饮培训
教授: 法式甜点班、高级翻糖甜品桌班、韩式裱花课程、精品创业烘焙课程、精品私房烘焙课程、开店运营策划课程、面包培训课程、生日蛋糕课程
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