在完成全部专业课程后,授课导师会根据学员的综合考核表现进行评估,合格后将颁发由授课导师亲笔签署的本学院该项课程结业证书。-备注:学费包含在学院学习期间的所有费用,每位学员一套高级定制厨师服、围裙、帽子、整套教材资料、每日制作所有原材料等。每个月循环开班,具体根据自己的需求报名,更多详情可咨询教务老师!
课程根据市场反馈全面升级,经典、常规产品技术创新演绎,简化米其林餐厅部分复杂工序和多余装饰,更加简约、实用而不失美感,外观与内部设计更具创意。采用西方技术和中国元素相结合,严选国内时令食材,更加符合国人饮食文化,创新加入DEMO技术演示教学模式。通过15天系统课程学习,可帮助提升专业厨艺技能和个人生活品味力。
课程亮点:
1、内容丰富全面,基础扎实
2、教学体系科学严谨,由实操与经验丰富的老师任教
3、小班制教学,一对一辅导
4、采用优质原料练习,配方紧跟潮流改良升级
5、大量实操,专攻难点!95%的实操+5%的理论
6、优越的教学环境,专业的教学设备和工具
7、课程视频交流群,学习分享答应解惑