开心果 + 树莓梦龙Pistachio + Raspberry Magnum谁还没吃过这个？当坚果香、莓果香和巧克力脆皮在嘴里炸开的瞬间感觉整个夏天都温柔起来了～今天手把手教你们复刻这款「开心果树莓梦龙蛋糕」外脆里嫩还流心颜值高到舍不得下口做完记得先拍照发圈炫耀！01准备材料Spring is co...
2025年07月18日 更新
谁让蛋糕软如云朵？谁让酥饼掉渣到停不下来？3种常用油的“隐藏技能”大公开选对油脂 | 曲奇酥松、蛋糕湿润全靠它热 夏 | MIDSUMMERThere are millions of shades of green in nature刚烤好的曲奇还冒着热气咬下去时酥到掉渣黄油的香气顺着喉咙往鼻腔里钻...
2025年07月18日 更新
IN 2025 SUMMER紧急通知！发现宝藏烘焙学校宝子们！谁懂啊！！不用996、不用卷PPT，还能把爱好变成“钞能力”的神仙职业，真的存在！社会考 + 烘焙大师养成，这所宝藏学校直接给你 “一键三连”！学烘焙考证书| 这学校靠谱！|社会考 =烘焙圈的 “SSR 卡”拿到直接开挂！家人们，现在烘焙...
2025年07月14日 更新
一口沦陷，榴莲控狂喜！！救命啊家人们！本榴莲控今天遭遇 “味觉滑铁卢”—— 被一颗榴莲芝士挞直接香到跺脚！谁懂啊！咬下去的瞬间酥皮 “咔嚓” 裂开滚烫的芝士榴莲馅像小瀑布一样涌出来差点把我香到灵魂出窍！制作过程榴莲，水果界的 “争议之王”爱的人恨不得顿顿炫恨的人闻到味就想连夜逃离地球芝士，甜品界的 ...
2025年07月14日 更新
解锁天然酵母的魔法/ yeast /宝子们！在烘焙界酵母可是面团 “变形计” 的幕后大导演！不过今天我们不聊普通干酵母这位 “老戏骨”要来认识超会整活的天然水果酵液 —— 它就像带着果香 Buff 的酵母界 “气氛组”能让面包秒变风味王者口感松软到能弹钢琴！想知道怎么召唤这位烘焙魔法精灵？...
2025年07月14日 更新
高温SUMMER来袭· 避日晒 ·· 保睡眠 ·· 多饮水 ·· 防中暑 ·当 38℃热浪席卷全城健身房的跑步机积灰了户外舞蹈课停课了连图书馆都挤满 “蹭空调” 的人…… 但有一个神奇的室内角落正上演着甜蜜！这个夏天学烘焙才是高温生存的*优解 ——壹度可可烘焙学校用专业告诉你：同...
2025年07月14日 更新
藏不住的美味这款蛋糕的爆汁口感绝了宝子们！发现宝藏甜品了！甜品界新晋人气选手 ——柠檬茉莉流心蛋糕一口就把人征服！它就像夏日里的清凉小精灵茉莉的清香、柠檬的酸甜在舌尖奏响美妙的乐章让人回味无穷！鸡蛋负责撑起蓬松的 “小房子”低筋面粉温柔地铺好基底玉米油和牛奶默契配合而柠檬与茉莉花茶这对 “...
2025年07月14日 更新
这些酸性 “大佬”偷偷拿捏美味密码家人们今天必须曝光烘焙界的 “心机选手”！它们酸溜溜、不起眼却能在烤箱里疯狂放大招把平平无奇的面糊面团变成让人一口沦陷的神仙美味！蛋白霜的 “救命搭子”柠檬汁 / 塔塔粉有没有人跟我一样，曾经被 “塌房” 的蛋糕伤到心碎？蛋白霜刚打好还挺支棱，进烤箱没几分钟就 “”...
2025年07月13日 更新
【你的专属入场券】收到请回复BACK TO SCHOOL或许你是刚走出校园的初高中生正为*不理想而迷茫不知道未来的路该往哪走或许你是在职场中感到疲惫的上班族想挣脱一成不变的生活学一门能安身立命的手艺但无论你此刻处于哪种状态都请相信：人生的答案从来不止一种现在，这份烘焙学校待录取通知专为你而来&nbs...
2025年07月13日 更新
当玫瑰吻过荔枝芝士在蛋糕里偷偷脸红—夏日限定甜蜜暴击切开蛋糕的瞬间荔枝的清甜裹着玫瑰的柔香扑面而来芝士的绵密像云朵般在舌尖化开—— 这哪是甜点分明是把整个初夏的浪漫都装进了甜品碗里满满的荔枝香气仿佛在说 “我超甜”玫瑰花瓣得是清晨带露的那种称为玫瑰酱时会飘出淡淡的香像在哼一首温柔的歌而奶油芝士则是个...
2025年07月13日 更新
