吴敢 老师

简介：主要教学淮阳菜，特色烧菜，碳锅鸡，酸菜鱼，毛血旺，地锅鸡，水煮肉片辣子鸡，松鼠鱼，梅干菜扣肉，烧红肥肠，红烧大虾，泡椒凤爪，京酱肉丝，农家小炒肉等等300多道特色菜供你挑选，海鲜大咖，中咖，小咖，红油凉菜凉拌拉皮，凉拌腐竹等等100多道凉菜系列，炒面炒饭，炒河粉，砂锅粉，四川火锅等等，煲仔饭，石锅拌饭，叫花鸡，娃娃鱼，干嘣鸡等等

简介：主要教学各种卤菜类，卤猪头肉，猪耳朵，猪舌头，猪大肠，卤猪肝，猪心，卤猪尾巴，卤鸡爪，鸭爪，鸭头，鸭锁骨，鸭胗，鸡胗，卤五香牛肉，酱香牛肉，卤五花肉，盐水鸭，盐水鹅，盐水系列，北京烤鸭，手撕烤鸭，脆皮烤鸭，烤五花肉等等，周黑鸭系列，鸭头，鸭脖，鸭肠，鸭翅，鸭架骨，卤海带，藕片，花生米等等，绝味系列等，久久系列等，各种面条类，海鲜面，长鱼面，重庆小面，安徽板面，拉面，特色面，各种浇头面，酱香米线等等，麻辣烫，酸辣粉，砂锅粉，砂锅面，砂锅米线，牛肉汤，羊肉汤，等等

简介：小笼包灌汤包、千层饼、煎饺、砂锅粥、馄饨豆浆、包子馒头花卷、无矾油条、煎包煎饺等等各种早点面食项目早点粥培训、馄饨培训、牛肉汤培训、热干面培训、重庆小面培训、煎饺、麻团、粽子、包子、小笼包培训、灌汤包培训、油条培训、南瓜饼培训、公婆饼培训、锅贴培训、馒头培训、豆浆培训、千层饼培训、手抓饼培训、酱香饼培训、阜阳卷馍培训、鸡蛋灌饼培训、杂粮煎饼