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个人简介
擅长：法式、德式、软欧包、丹麦面包、装饰面包、
天然酵母制作烘焙技术，各种烘焙产品的制作及研发。
2013 前往台湾研修专业面包技术。
2010-2012 上海千贺屋烘焙师
2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管
2014 马来西亚最杰出青年烘焙厨师奖
2015-2017 麦瑞思原始面包部落主厨兼店长
2016 年全国职业技能大赛
2017 年“路易乐斯福”中国选拔赛 10 强。
荣誉：国家三级/高级西式面点师。有饼店策划管理经历，技术精湛，能深入浅
出的讲解面包烘焙制作技术。对西点的创新有着独道见解，对品质有着高要求和
高标准，注重细节。秉承烘焙初心，坚持匠工精神！
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