吴银珊 老师

简介：国家高级西式烘焙师，从事烘部事业10年，精通烘焙产品技术，曾经多次参加国家、国际级各类烘焙大赛，屡获大赛第1，对于西式烘焙的制作有很深的研究，擅长丹麦、法式面包类的研发。平实而全面，润物细无声大概就是邹老师的速写，他总是很有耐心 很细心的那个人，对于学员们的疑惑与在技术上的瓶颈，总是给予贴心的鼓励与耐心的指导。

简介：8年咖啡工作经验，熟悉各类咖啡器具的使用，制作各种世界流行咖啡，世界流行饮料，咖啡豆烘焙，咖啡厅经营管理。2011年在北京中关村欧王咖啡担任主管； 2012年咖啡工作室培训咖啡豆烘焙； 2014年被欧品皇室西点培训学校聘请担任咖啡教师。 2016年参国际咖啡师大赛深圳地区评委；

简介：中国首席蛋糕师，新加坡研发中心研究专员，三个小厨CEO，西点裱花大师，国际有影响力的西点研发师，高级烘焙讲师，其作品多次在国际大赛获奖，代表着当今高水平，国际蛋糕技艺竞赛裁判。欧品皇室，欧品E佰，品牌创始人，中国蛋糕实战课发起人。 大气而有王者风范，是糕点行业翘楚。独创中国蛋糕店实战课程，内容新颖不落窠臼，环环相扣引人入胜。用对糕点烘焙具有前瞻性的认识，启迪思想，引领学员走向成功之路。