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个人简介
职称:国家西式面点技师,国家考评员。
擅长:面包类(软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包),蛋糕类(戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕),酥点类(曲奇、月饼、泡芙等),创就业指导(选址、设备、原料等)。
面包新语任职值班主管;
百佳taste任职烘焙师;
酪吧烘焙坊任职店长;
2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛广州赛区选拔赛二等奖;
2017年考取西式面点师二级技师证书;
2018年荣获“第五届路易.乐斯福杯”法式长棍、欧式特色面包广州赛区入围选手;
2019年考取国家考评员;