宋攀杰 老师

简介：江南大学食品科学与工程本科学历国家食品质量与安全研究学者中华面点师研究学者从业经历：毕业于江南大学食品工程与科学系专业。曾在浙江博多餐饮集团任职，擅长中式面点和西式面点制作的研究。多次荣获“企业优秀员工”称号。

简介：1998年杭州大酒店担任面点主管2000年在浙江大酒店担任面点主管2005年在铂悦大酒店大酒店担任面点主管2010年在锦绣江南担任面点主管2016年在钱江大酒店担任面点主管2017年至今杭州好灶头餐饮培训任教从事中、西点工作20多年，拥有丰富的理论实践经验，曾在深圳、上海、南京等地各大酒店任面点管理之职，在包子面点，中式面点，有深厚的造诣。教学严谨并追求创新，在学习和生活中是学生的良师益友。教学风格深受学生好评。

简介：国家高级面点师中式面点高级职称原开元大酒店酒店高级面点师原连锁店厨师长沙县小吃指定培训师现负责杭州好灶头餐饮培训中心产品研发杭州好灶头培训指导师从事中式面点行业多年，对包子，沙县小吃，中式面点，特色饼类及各式粥类有独到的见解。