简介：江南大学食品科学与工程本科学历 国家食品质量与安全研究学者 中华面点师研究学者 从业经历： 毕业于江南大学食品工程与科学系专业。 曾在浙江博多餐饮集团任职，擅长中式面点和西式面点制作的研究。多次荣获“企业优秀员工”称号。

简介：多年实体+互联网餐饮创业经验 6年外卖运营经验 杭州好灶头餐饮培训中心联合创始人 好灶头餐饮培训中心技术营运总监 杭州灶王堂餐饮管理公司CEO 杭州好灶头品牌管理培训总监 杭州云厨集餐饮管理有限公司营运总监 擅长品牌策划，餐饮管理，外卖运营，门店管理，网络餐饮营运，以互联网+思维运营实体企业

简介：1998年杭州大酒店担任面点主管 2000年在浙江大酒店担任面点主管 2005年在铂悦大酒店大酒店担任面点主管 2010年在锦绣江南担任面点主管2016年在钱江大酒店担任面点主管2017年至今杭州好灶头餐饮培训任教从事中、西点工作20多年，拥有丰富的理论实践经验，曾在深圳、上海、南京等地各大酒店任面点管理之职，在包子面点，中式面点，有深厚的造诣。教学严谨并追求创新，在学习和生活中是学生的良师益友。教学风格深受学生好评。

简介：国家高级面点师 中式面点高级职称 原开元大酒店酒店高级面点师 原连锁店厨师长 沙县小吃指定培训师 现负责杭州好灶头餐饮培训中心产品研发杭州好灶头培训指导师 从事中式面点行业多年， 对包子，沙县小吃，中式面点， 特色饼类及各式粥类有独到的见解。

简介：国家三级面点师 杭州小笼包传承人 杭州建德豆腐包获奖者 杭州小笼包指定培训师 实体店实战运营师 好灶头品牌运营规划师 曾就职于杭州知名老字号小笼包企业任技术总监，现负责杭州好灶头产品研发 杭州好灶头技术培训总监，熟知杭州小笼包，各类中式面点，速冻产品，等对早餐餐饮定位，市场营销，门店筹备，门店管理及运营有着丰富对实战经验