专业老师
简介:擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花;荣获国家高级西点师证书;2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点;2016年在BELLEVE进修法式甜点,同年创立甜品工作室;2017年在GAS-PASTRY担任高級西点师;2018年-2021年在SUNNYDAY担任西点主管;2020年在CAKE FLOWER&LEE进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花。
简介:国际西式面点师高级技师;2018任职上海品牌连锁店店长;2019年跟随国家冠军何德毅精修糖艺;2019年跟随世界冠军法甜冠军宋国威进修甜品、巧克力大件 ;2020跟随外籍世界冠军马克西姆进修法式甜品 ;2020年上海新东方烹饪教育担任西点教师 ;2021年参加中国东方教育师资特训班荣获优秀学员 ;2021年加中国东方教育“青蓝工程”训练营荣获优秀学员称号 ;2021参加上海市高级技师技能大赛银奖。
简介:擅长自然系韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、英式翻糖花卉、各种网红蛋糕;2016年毕业于成都理工大学美术系;2017年前往ConnieHe Cake学习翻糖;并参与制作明星主持人婚礼甜品台设计与制作;2018年多处学习韩式裱花技术,并取得韩国认证裱花导师资格;2019年在国内知名烘焙学校担任裱花老师;2021年再次学习进修裱花技术。
简介:优美西点课程研发教师;48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军;第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖;中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号。
简介:曾任广州满记甜品连锁店店长,贡茶广州总部研发总管,许留山(香港)华南地区培训督导,在台式饮品及港式甜品方面有10余年经验,同时具备丰富的店面运营管理,擅长研发制作创意饮品甜品。
简介:国家高级西点师,资历深厚,具备12年烘焙行业经验,2012松下烘焙大师赛华东赛区金奖,曾任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品(巴黎贝甜)技术督导,后于面包新语(中国)总部担任开店指导,负责为加盟商进行到店技术支持及培训,协助各地加盟商成功开店上百家,实战经验丰富,能给予学员完善的创业指导。
简介:厨师长 20余年厨龄曾在李庄白肉、老妈火锅、伟伟鸭老壳、红星酒楼等饭店及云南、杭州、广东事厨。擅长川菜、火锅、卤菜、小吃、面食、烤鸭、羊肉汤等四川特色美食。丰富的烹饪人生经历专注于美食传播,赢得五湖四海的学员一致好评。
简介:小吃面食冷饮培训 20余年厨龄成都上匠培训师,曾在红星酒楼、李庄白肉等饭店从厨。对待学员态度大方热心,反复讲解,深受来自全国各地学员喜爱。
简介:厨艺总监 20余年厨龄曾在深圳、重庆、西藏、杭州、西安、河南、甘肃、江西、江苏、上海、湖北、贵州等地从厨,采风寻味。擅长川菜、火锅大类系列,二十余年不断从事四川饮食文化的探索和传播。
简介:王老师专业从事小吃技术培训20多年,有多年的实战经验教学,大师级厨师,教学培训25年经验,擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖,曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖,擅长新菜品研发