专业老师
简介：擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花；荣获国家高级西点师证书；2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点；2016年在BELLEVE进修法式甜点,同年创立甜品工作室；2017年在GAS-PASTRY担任高級西点师；2018年-2021年在SUNNYDAY担任西点主管；2020年在CAKE FLOWER&LEE进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花。
简介：国际西式面点师高级技师；2018任职上海品牌连锁店店长；2019年跟随国家冠军何德毅精修糖艺；2019年跟随世界冠军法甜冠军宋国威进修甜品、巧克力大件 ；2020跟随外籍世界冠军马克西姆进修法式甜品 ；2020年上海新东方烹饪教育担任西点教师 ；2021年参加中国东方教育师资特训班荣获优秀学员 ；2021年加中国东方教育“青蓝工程”训练营荣获优秀学员称号 ；2021参加上海市高级技师技能大赛银奖。
简介：彭程西式餐饮学校创始人；优美西点全国课程研发负责人；中欧国际工商学院EMBA硕士；法国米其林餐厅西点师；国家高级一级技师；中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师；世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员；FHC国际甜品烘焙大赛裁判员；中国第一届全国技能大赛裁判员。
简介：擅长自然系韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、英式翻糖花卉、各种网红蛋糕；2016年毕业于成都理工大学美术系；2017年前往ConnieHe Cake学习翻糖；并参与制作明星主持人婚礼甜品台设计与制作；2018年多处学习韩式裱花技术，并取得韩国认证裱花导师资格；2019年在国内知名烘焙学校担任裱花老师；2021年再次学习进修裱花技术。
简介：优美西点课程研发教师；48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军；第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖、最佳艺术面包奖、最佳无糖无油面包奖、最佳起酥面包奖；中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号。
简介：全国技术能手，国家职业焙烤技能竞赛裁判员；第十八届全国焙烤职业技能竞赛-全国总决赛金奖；国家职业技能等级能力评价质量督导员；第二十二届FHC中国国际烘焙大赛-全国总决赛金奖；国家糕点、烘焙工高级技师职称；国家职业技能等级能力考评员；2019年央视新闻（新华网）精准扶贫节目录制（扶贫先扶技）；2019年赴法国巴黎进修学习。
简介：世界职业技能大赛法国总冠军，法国甜点艺术造型冠军赛冠军；第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军；米其林三星餐厅Epicure甜点副主厨；米其林三星餐厅Lecinq甜点副主厨；法国可可百利巧克力学院研发主厨；上海半岛酒店西点主厨；长安开元集团研发·主讲教师。
简介：厨师长 20余年厨龄曾在李庄白肉、老妈火锅、伟伟鸭老壳、红星酒楼等饭店及云南、杭州、广东事厨。擅长川菜、火锅、卤菜、小吃、面食、烤鸭、羊肉汤等四川特色美食。丰富的烹饪人生经历专注于美食传播，赢得五湖四海的学员一致好评。
简介：小吃面食冷饮培训 20余年厨龄成都上匠培训师，曾在红星酒楼、李庄白肉等饭店从厨。对待学员态度大方热心，反复讲解，深受来自全国各地学员喜爱。
简介：厨艺总监 20余年厨龄曾在深圳、重庆、西藏、杭州、西安、河南、甘肃、江西、江苏、上海、湖北、贵州等地从厨，采风寻味。擅长川菜、火锅大类系列，二十余年不断从事四川饮食文化的探索和传播。
