专业老师
简介:国家高级西点师资格证,上海Grosfairy胖仙女蛋糕研发主管,并曾任职于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(阳光良品),师从法国研发团队,后进入网络蛋糕品牌—Mcake,任新品研发组长,负责公司每个季度新品推出人物,多年的研发经验使她对于西点市场潮流嗅觉敏感,并热衷于研发新品。
简介:从事茶饮行业12年,在成都一点点加盟公司担任口感主管,在金楼阁担任研发主管,对于市面上的流行产品、新品善于借鉴其优点创造出新的项目。根据市场需求进行新品的研发以及现有产品的优化,擅长网红饮品、甜品、健康鲜果茶、营养牛乳茶、奶茶、咖啡、炸鸡、汉堡、披萨等项目。对饮食业的新店选址、发展方向经营思路有独特的见解。
简介:川菜干锅培训 10余年厨龄成都上匠优秀培训师,曾在一线灶台掌勺10年,拥有丰富的川菜烹饪经验,对传统川菜、江湖菜、盐帮菜、制卤、干锅、面食等有独到领悟。谦逊而随和,耐心讲解,总是受到学员们好评。
简介:2010~2013年担任饼店门店店长2017:从事港台甜品咖啡教育行业,在某知名培训学校担任饮品研发技术总监,在职期间多次外出学习进修2019年考取西点高级证书2018~2019年担任培训学校饮品老师、私房西点老师,在职期间参与菲律宾翻糖蛋糕制作获得金奖2020~2021年担任本校饮品老师
简介:【豪面亨】面食专业培训师、从事面食、火锅、冒菜等行业10多年,有着非常丰富的经营经验与技术技巧。
简介:国家高级烹饪大师,星级酒店厨师长,精通各种中式菜系、小吃烹饪技法,08年奥运会川菜厨师
简介:烹饪大师,四川美食大全评委,精通各类中式菜系、小吃,四川面食宜宾燃面技术评审员
简介:擅长各类面食、川菜、干锅等川味特色系列成都一级培训师,从事餐饮8年国家高级面点师四川一级面食技师四川烹饪大赛面食组个人赛金奖成都美食节第五届面食组团体赛一等奖成都美食节第十届面食组个人赛一等奖川渝厨王争霸面食组银奖擅长各类面食、川菜、干锅等川味特色系列
简介:入行十余载先后到全国各知名酒店提升,拥有丰富的川菜(红案)经验,从事餐饮多年,特别是在卤菜、凉菜方面造诣颇深。曾多次参加餐饮技能大赛,并取得了不菲的*;擅长:凉菜、炒货、辣卤、现捞、熟食系列菜品等;曾任:东信川菜馆凉菜副主厨;鼎记酒楼副主厨;祥德酒楼凉菜主厨;泸家酒家凉菜负责人;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员;