餐饮行家

简介：职称：西点师、烘焙师、面包师擅长：西式西点、面包饼干、常温蛋糕经验：15年从业经验个人荣誉：2008年技能大赛重庆赛区选拔赛优胜奖2010年技能大赛重庆赛区选拔赛三等奖2012新疆技能大赛西点制作大赛三等奖2015年新疆技能大赛西点制作大赛一等奖简介：曾在重庆沁园食品有限公司任职，在重庆市人人乐商业集团担任主管助理，新加坡新物语食品有限公司面包新语重庆分公司任职烘焙长、门店经理，在大型连锁企业任职期间受到重任，表现优异，后任其施展才华，*。8年开店经验，15年从业生涯，因其行业经验的积累及活跃的创新思维，制作出诸多的优良的产品，广受顾客及老板的称赞。魏大滫老师将自己多年累计的经验，认真负责地传授给学生，深受学生喜欢。

简介：16年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师二级技师职称烘焙、翻糖、裱花全能蛋糕师重庆华生园裱花大赛等奖巴黎谷仓西点陈列创意奖◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2018年/自主创业“617烘焙蜜玛”工作室◆2014年/任重庆巴黎谷仓九家广]店西点技术督导◆2012年/ 赴上海凯斯堡DAB学习深造翻糖蛋糕技能◆2010年/任重庆巴黎谷仓法式甜品师◆2006年/ 任重庆华生园食品有限公司裱花师

简介：11年以上西点烘焙行业经验国家西式面点级技师职称国家三级公共营养师职称2020年海天杯烘焙锦标赛创意西式面点三等奖✧现任/重庆欧米奇西点西餐烘焙甜点课程讲师2016年/供职于重庆威灵顿酒店2014年/供职于重庆瀚文大酒店◆2013年/供职于重庆欧瑞锦江大酒店✧2012年/供职于重庆凯宾斯基大酒店◆2011年/供职于重庆JW万豪酒店

简介：29年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师三级(高级)技师职称◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2015年/任重庆市 芭菲盛宴餐饮有限公司解放碑店饼房厨师长◆2009年/ 任重庆市富力凯悦酒店饼房主管◆2007年/ 任重庆市希尔顿酒店饼房主管2002年/任重庆扬子江假日酒店西厨饼房领班

简介：10年以上西点烘焙行业经验国家高级西式面点师职称2018年中法甜点大赛荣获二等奖2019年全国巧克力制品培训结业◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2016年/ 任重庆万豪酒店饼房西点主管◆2013年/任重庆卡顿尔连锁食品公司翻糖技师》2012年/任重庆凯宾斯基酒店西点师

简介：12年以上调酒从业经验国家高级调酒师职业资格2013年IBA国际调酒师大赛西南区前十2014年中国白酒大师赛重庆冠军◆现任/重庆欧米奇西点西餐学院调酒课程讲师◆2018年/ 任重庆MLOUNG Bar店长◆2017年/ 任成都音乐房子出品总监(技术顾问)◆2016年/ 任成都世外桃源国际酒店出品部总监(五星级)◆2015年/ 任福建建明国际酒店首席调酒师(五星级)◆2013年/ 任成都红叶谷学校调酒班特聘导师

简介：在烘焙行业摸爬滚打多年，扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃，软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。2005年-2012年师从著名烘焙师，并且担任公司研发专员以及专卖店培训专员。在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。2016年至今在欧丝蒂国际烘焙学院任面包培训师一职。

简介：高老师从事烘焙行业多年，负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入欧丝蒂国际烘焙大家庭，擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花，花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持，有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教，深受学员们的赞赏与钦佩。

简介：从事烘焙行业多年，2012年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，翻糖蛋糕。-2013年 好利来高级裱花师。-2015年 北京YL裱花高级技师。-2016年 北京DLK裱花区域负责人 给多家店面提供技术支持。-2017年担任欧丝蒂国际烘焙裱花指导老师。擅长将韩式裱花与不同甜品结合。主张创新教学，理论与实操同步教学！负责授课与学员的作品设计。让更多的人了解甜品、热爱甜品，可以在甜品的世界里找到自我的价值。

简介：2011-2013年因兴趣爱好入行，并不断研习裱花技巧。014年-2016年期间在上海某烘焙淘宝担任高级裱花师、新品研发师。2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等，担任甜品设计并策划婚庆甜品台，宝宝宴，品牌周年庆等私人订制。