专业老师
简介:"2010年-2012年在阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨2012年-2014年在智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨2014年-2017年在智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨"
简介:蘭咖啡文化院院长LANN COFFEE品牌运营总监SCAE认证咖啡大师ACIC中国区咖啡师考官SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师.2014年度世界咖啡师竞赛山西赛区总冠军2015年世界咖啡师竞赛中国区优胜选手
简介:"擅长英式调酒,酒水理论,吧台管理,酒吧前期筹备与吧台设计,酒吧管理,持有中国文化艺术协会CCIA艺术调酒指导教师证书。"
简介:"曾就职于上海喜来登,杭州JW万豪等多家酒店,担任主管等职务。擅长法式甜品,巧克力等课程的制作与研发。第二十二届全国焙烤职业技能大赛山西赛区装饰蛋糕金奖获得国家职业技能认证专家评委西式面点技师"
西点特级讲师
擅长:具备高超的教学技能和丰富的教学经验,能够灵活运用多种教学方法和手段,激发学生的学习兴趣和积极性。
中式烹调首席讲师
擅长:川菜、鲁菜、淮扬菜等菜系的烹调制作,讲解生动精准,在实践中引导学生,针对不同的学生制定合适的教学计划,使学员能够快速掌握实战技巧!
高级中式烹调师
擅长:课程重难点突出,知识条理清晰。教学步骤设计合理,由浅入深,循序渐进。
简介:韩炎——担任高级西点、翻糖老师;从事西点行业12年,擅长各种甜品台,多次为酒店设计大型甜品台,设计各种翻糖蛋糕。曾在美甜甜担任高级裱花师、曾在加图先生担任西点师、曾在美滋美客担任西点主管、曾在胡桃里担任西点技术主管。现担任旭梦圆实战西点讲师;
简介:王素文——担任韩式裱花、奶油霜手绘老师;从事裱花手绘工作9年,擅长各种艺术类蛋糕,蛋糕颜色搭配,多次参加韩裱获奖;曾在奈雪的茶担任店长;曾在优美学校担任讲师;曾在凯宾斯基担任西点师主管;现担任旭梦圆实战西点讲师;
简介:王阳——担任烘焙老师;从事西点烘焙行业7年,擅长各种甜品面包制作、法式西点淋面配件制作,种丹麦欧包的制作。曾在双合成担任高级裱花师,美滋美客担任烘焙师;曾在英伦时光,米斯韦尔等连锁店担任店内产品主管;曾在北京伯特利担任西点烘焙技术主管;给各大品牌加盟店担任技术指导;现担任旭梦圆实战烘焙讲师;