专业老师
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
简介:从业10年,特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等,在糕点制作方面特别精湛,制作产品外形美观,味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验,自2012年加入皇氏御厨烘焙学校,郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。
简介:酒吧顾问,师从日本调酒师协会Kyo san调酒感言: 用创作艺术品的态度制作鸡尾酒 以品味生活的态度做一名调酒师
简介:湖北省烹饪大师、高级技师、省级考评员。毕业于武汉商业学院烹饪系,历任武汉邮政宾馆、武汉上海滩酒店行政总厨。多次在省、市烹调大赛中获奖。后专业从事烹饪教学十几年,从教于武汉商业服务学校、文昌高级职校。现任文昌高级职校厨师精英专业主任教师。多次被评为市级教学能手和先进教师。
简介:西式面点一级技师、国家职业技能高级考评员,高级烘焙师。 专业从事面包、蛋糕及各式西点研发、制作与教学工作,先后在上海某知名公司担任西点制作技术指导;深圳皇冠蛋糕任产品研发员;新西兰安佳分公司担任烘焙技术员;上海碧琪公司担任甜点裱花产品技术员;武汉市圣子王蛋糕部担任面包烘焙师;武汉市皇冠蛋糕食品公司担任面包制作与技术指导。现任武汉市文昌高级职业学校西式糕点高级教师。指导学生多次在西点比赛中获得金奖
简介:国家高级西式面点师,资深高级西点讲师,下厨房签约教室视频讲师,多家奢侈品牌活动甜品设计师,著名西点学校担任西点讲师,手艺知味文化传媒有限公司守艺人创意美食讲师,著名西点学校担任韩式裱花和翻糖讲师,美国wilton认证教室老师,台湾知名蛋糕店担任西点主厨,上海著名西点培训学校培训师,现在芸海金莎春风食语烘焙西点主讲师。
培训导师
擅长:饮品/甜品培训
擅长:特色小吃培训
裱花研发教师
擅长:韩式裱花\奶油裱花
法甜研发教师
擅长:法甜慕斯\下午茶西点