专业老师
简介:男1972年3月出生,湖北武汉人。现供职于武汉皇氏御厨技术部总监,本人于为人谦和、人品端正、厨艺高超、在教学中严格按照学校教学计划执行,并且热衷于钻研、川菜、湘菜、火锅、川卤、烹饪等技艺,多年来,一直奋战在餐饮第一线,在三尺锅台挥洒着青春与汗水,给无数的食客带去了美味佳肴和欢乐的笑声。带领着团队走出武汉,走出湖北,去过河北,河南,贵州,安徽,浙江,陕西,广东等地,学习和融合了各地的美食,同时也将鄂菜的制作技艺传播到大江南北,让
简介:国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.
简介:资深调酒师,入行7年。武汉Vigo Bar酒吧合伙人。擅长花式调酒动作,时尚有活力。曾获IBA国际调酒师大赛花式调酒师冠军。 曾多次参加全国花式调酒大赛,是中国花式调酒的代表人物之一。现任武汉Martini Vigo Bar花式调酒师。授课风格:气氛活跃、时尚动感、用自己的满腔热情带动学员的学习激情!所教课程:花式调酒
简介:厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训众多名烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江 猪脚饭等。
简介:厨师简介:从事餐饮小吃培训多年,对学员很负责的老师,平时为人亲和,开朗,易相处,有着丰富的教学经验。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
简介:从业10年,特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等,在糕点制作方面特别精湛,制作产品外形美观,味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验,自2012年加入皇氏御厨烘焙学校,郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。
简介:西式面点一级技师、国家职业技能高级考评员,高级烘焙师。 专业从事面包、蛋糕及各式西点研发、制作与教学工作,先后在上海某知名公司担任西点制作技术指导;深圳皇冠蛋糕任产品研发员;新西兰安佳分公司担任烘焙技术员;上海碧琪公司担任甜点裱花产品技术员;武汉市圣子王蛋糕部担任面包烘焙师;武汉市皇冠蛋糕食品公司担任面包制作与技术指导。现任武汉市文昌高级职业学校西式糕点高级教师。指导学生多次在西点比赛中获得金奖
简介:湖北省烹饪大师、高级技师、省级考评员。毕业于武汉商业学院烹饪系,历任武汉邮政宾馆、武汉上海滩酒店行政总厨。多次在省、市烹调大赛中获奖。后专业从事烹饪教学十几年,从教于武汉商业服务学校、文昌高级职校。现任文昌高级职校厨师精英专业主任教师。多次被评为市级教学能手和先进教师。