面食/面点行家

擅长：包子馒头、营养粥、发糕、小点、公婆饼、酱香饼、锅盔、烧饼、小笼包、灌汤包、生煎包、锅贴、豆皮、油条、面窝等特色面点小吃培训

简介：西式面点一级技师、国家职业技能高级考评员，高级烘焙师。 专业从事面包、蛋糕及各式西点研发、制作与教学工作，先后在上海某知名公司担任西点制作技术指导；深圳皇冠蛋糕任产品研发员；新西兰安佳分公司担任烘焙技术员；上海碧琪公司担任甜点裱花产品技术员；武汉市圣子王蛋糕部担任面包烘焙师；武汉市皇冠蛋糕食品公司担任面包制作与技术指导。现任武汉市文昌高级职业学校西式糕点高级教师。指导学生多次在西点比赛中获得金奖

擅长：西点培训

擅长：“烤鸭脖”、“炕土豆”、“烤面筋”等培训