西餐/料理行家

简介：西式

简介：在上海从事日本料理行业多年，擅长车鱼技法、刺身摆盘、大型寿司摆盘。性格沉稳，工作细心，爱专研，爱创新，技术流高手。

简介：现就职于成都市弗乐米培训学校从事甜品行业有6 年的时间，期间担任过网红甜品店甜品主厨，也在不同甜品培训学校从事教学工作，有丰富的工作经验，同时具有创业经验，曾合伙创办过咖啡甜品店。 个人拥有西点师高级证书，健康管理师证书。2018年跟随日本国宝级甜品大师柳正司学习，跟随法国影响力排名前三的MOF Olivier Bajard进修法式甜品；2019年跟随世界职业技能大赛法国总冠军Nicolas Pierot学习甜品课程；2020年于上海跟随韩国裱花协会高级导师学习韩式裱花蛋糕

简介：西式高级烹调师，曾任多家五星级酒店厨师长，在美国任厨师工作5年，擅长意大利餐、法餐、东南亚餐的制作与研发；现任西安磁铁牛排出品研发，在本公司负责西餐产品研发与培训。

简介：毕业于：法国蓝带学院法国雷诺特烘培学院研修法国ENSP烘培学院研修韩国SFCA裱花协会会员韩国SFCA一级裱花师主要教学方向:西式日式混合料理，西点烘焙，轻食等

简介：职称：高级西式烹调师 中国烹饪协会厨政师 亚洲餐高级烹调师

简介：今年39岁有过20年西点工作经验，擅长西饼房运营与管理、欧法式西点甜品制作、精通西点蛋糕烘焙技术

擅长：擅长研发制作创意饮品甜品和西餐

简介：今年37岁有过13年的酒店工作经验，擅长法式、美式、意式、东南亚菜系，西餐厅管理、大型宴会运作

简介：履历：1、江苏省西餐职业能力题库开发专家。2、第十八届fhc国际烹饪艺术大赛家禽类、牛肉类银奖。3、第四十六届世界技能大赛江西选拔赛 裁判。4、第四节展能节西餐项目指导老师。荣誉：2022年度“苏州技能大奖”；2023年“吴中工匠”荣誉称号；执教时长：8年；擅长：西餐轻食