专业老师
简介:现任杭州飘飘香小吃培训师,09年加入飘飘香。擅长各类小吃制作培训,具有5年肠粉实战经验,对肠粉有着独特的见解,格言“用心教学”
简介:擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师,从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列
简介:擅长:卤菜、现卤现捞、凉菜等成都特级培训师,从事餐饮18年四川川菜烹饪协会高级理事四川红案类一级厨师四川星厨杯凉菜类个人组一等奖四川烹饪大赛凉菜组个人赛一等奖川南厨王争霸赛凉卤组个人赛一等奖川渝卤王大赛金奖成都美食节第五届凉菜组个人赛一等奖
简介:从事餐饮行业20多么年,信任和小吃实训机构的技术研发总监,并从事餐饮市场分析,在地理位置、人员流动、人员居住、消费结构等都有一套非常好的数据,给学员提供了宝贵的建议,结合自主创业者提供了很好数据的支持。帮助学员轻松小微创店就业。
简介:20余年餐饮工作经验,国家特级烹调师。多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。 擅长项目:牛肉汤、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、酸菜鱼、烤鸡脖、小笼包等。
简介:山东餐饮特色小吃协会发起人,中国中餐美食小吃高级评审员,国家特级烹调师。从厨30余年,精通烧腊、卤水、早餐、烧烤等百余种小吃。博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长中餐及特色小吃新品研发及培训,已成功培训上万名学员,广受学员们的好评。
简介:香佰味小吃培训讲师国家特一级厨师,从事餐饮行业三十余年,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。技术上不断创新,掌握全套小吃培训和开店创业技术。专业传授各类开店,特色小吃,卤味熟食,炸货系列,拉面,小吃街小吃,肉火烧,包子,馅饼,等早餐系列,小吃系列上千余项目。
简介:从业30年,精通各种中式面点,生制面制品,米制品,地方小吃,快餐,熟食卤菜,铁板烧,六百余种小吃技能,2011年被山东省餐饮协会评为高级培训师,2015年成为济南餐饮协会会员。
简介:高级讲师、曾担任四星级酒店行政总厨;擅长:面条(重庆小面、顶味牛肉面)、爆炒系列、小龙虾系列、现捞卤菜、传统老卤
简介:特级讲师、特级培训师、川渝名厨,曾担任五星级酒店厨师长;擅长:现捞卤菜、口口香、秘卤、传统卤菜、冒菜系列、冷吃系列、干锅系列