特色小吃行家

简介：从事餐饮行业30多年，国家高级中式烹调师，从业期间先后在全国各地教学，教学经验丰富，且不断在大型餐饮酒店进修提升。对中华名小吃有独到的研究和创新制作；精通：白案、面点；擅长研发制作传统小吃、酒店小吃、网红小吃；曾任：中关合资棒棒娃早点部负责人；成都君义食品厂研发主厨；山东安琪富强酵母推广培训指导员；某餐饮培训学校川点培训导师；现任职于：成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师；成都人社局国家职业技能鉴定所中式面点烤评员；

简介：飘飘香小吃培训师，03年加入 飘飘香，擅长各类面点制作培训，具有面点20多年的实战经验，对面点有深入的研究。

简介：详情介绍：国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师杨春梅老师是中国小吃特色化一人，中国特色小吃大赛一等奖 中国营养学会研究员 中部小吃大比拼金奖特长：各种米线类、各种面条类、各种粉丝类等小吃。

简介：中国烹饪大师擅长川味特色小吃，从事小吃工作30年，东方美食-荟萃小吃家实验室成员，特长：各类小吃，卤菜，早点。 担任小吃专业教师，小吃研发教师，在小吃口味上多次有突破性的*

简介：详情介绍：擅长：各类特色小吃的制作，专注餐饮研究三十余年。 何英老师于2001年进入小吃行业，小吃的精华在于回味，做小吃在于口味的掌握，口味的掌握在于对人的把握，对人的把握在于对各个地区人们的了解，对人们的了解在于自己的亲身恭维。为此，何英老师进行了多年的探索。上北京、下广州，进重庆，入桂林。多年的时间让何英老师踏遍了全国各地，亲手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一处，何英老师总是带个本子，上面记录了大量的当地小吃的特色和当地人的风俗。回到住处，他根据当地小吃进行跨地的融通尝试。一次次的试验，终于让他完成了小吃行业的一次跨越。 擅长各种饼类小吃，各种面食类小吃，各种早点类小吃。

简介：厨师简介：食为先面点早餐培训师，熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方，教学幽默且负有责任，是食为先的“开心果”，教学方式深受学员的喜爱。擅长项目：早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

简介：厨师简介：食为先粉面类开发师傅，供不同种类的早餐面点以及特色粉面，教学方式深受学员的喜爱。擅长项目：早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

简介：厨师简介：多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术好，对学员认真、耐心、负责.擅长项目：早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、麻辣烫、绿豆饼等。