专业老师
简介:中国烹饪老师、中式烹调技术、川菜老师、中国烹饪协会高级会员中式名厨擂台金勺子争霸赛担任裁判长特长从事烹饪教学和管理25年,对中式烹饪教学和管理有独到见解,擅长湘菜,粤菜,川菜。个人荣誉及成就1999年,大连富丽华大酒店担任厨师长;2007年四川金科大酒店担任行政总监及出品总监;2010年,江苏长江大酒店担任川菜主厨及厨师长。
简介:厨师简介:食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,是食为先的“开心果”,教学方式深受学员的喜爱。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:食为先粉面类开发师傅,供不同种类的早餐面点以及特色粉面,教学方式深受学员的喜爱。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方,教学幽默且负有责任,教学方式深受学员的喜爱。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
简介:厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责.擅长项目:早餐粥粉面、原味汤粉王、肠粉、麻辣烫、绿豆饼等。
简介:对煎饼有独特的见解,从早期的摊煎饼,经过多年的研发和实验,创办了“石老磨香脆大煎饼”,并成功研制出了二十多种不同口味。
简介:刘老师(中式烹饪)河北省二级厨师,曾多次担任评委。擅长各种热菜的炒制、雕刻,卤制品的卤制及特色烧烤等。刘老师有着多年的教学经验,经常帮助学生解决烹饪上遇到的各种问题。
简介:国家高级面点师零醒发、7+0发面技术专利研发人教学经验丰富,精通各种中式面点技术,专业技术过硬,致力于面点技术更新及新口味研发。