餐饮问题-咨询行家解决
餐饮培训、西点/烘焙培训
简介:从事烘焙行业多年,获得国家认证高级西点师, 代表北京义利面包厂参加过世界披萨精英挑战赛
餐饮培训、特色小吃培训、面食/面点培训
简介:2009年,杨师傅来到北京品味轩任教,在课堂上留下了闪光的“足迹”。 杨师傅在韩式料理中颇有建树,目前主授韩餐教学及主食面点系列,杨师傅有她独特的方法。在教学上,杨师傅因材施教、深入浅出,教学氛围轻松、活泼,对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导,同时还注重调动他们的学习积极性,确保每一位学生每堂课都能听得懂,都能熟练操作、都能立马消化。
简介:曾任广州满记甜品连锁店店长,贡茶广州总部研发总管,许留山(香港)华南地区培训督导,在台式饮品及港式甜品方面有10余年经验,同时具备丰富的店面运营管理,擅长研发制作创意饮品甜品。
餐饮培训、调酒师培训
简介:英·花双修调酒师;曾获校专业花式比赛一届亚军两届季军;曾授苏荷“吧台艺人”;曾任合纵集团华北片区胡桃里多个门店吧台总监;任品咖音乐酒馆店长;曾任SPAC Pluc 昆明、珠海等店;调酒师兼吧台经理;云南昆明博峰红酒有限公司创始人;
餐饮培训、面食/面点培训
简介:1989年毕业于成都商业局专业技术学校面点专业,成都大酒店面点主管_广汉姜丰速冻食品厂厂长_新蜀联大酒店技术总监_国家一级面点师;
餐饮培训、西餐/料理培训
简介: 郭春俤精通日本菜、韩国菜,从事烹饪教学工作十几年,不仅热菜才艺精湛,而且对于雕刻技艺也有极深的造诣,他善于探索,勇于创新,在自身的勤奋努力下,终究成为一名多才多艺的烹坛老师。 于1989年五月在广东省“新长征杯”烹饪技能大赛中被广东省劳动厅授予“新长征技术能手”称号,一九九二年三月留学日本,在东京上野大饭店举行中华料理竞赛中,荣获“中华料理师”称号,一九九五年十一月回国,一九九六年三月荣获广东省“春燕杯”烹饪技术大赛一等奖,二OO四年在福州市厨艺大赛获一等奖,现任我校高级教师。