零基础的多久可以出师呢？西点师

1.短期培训大多是针对蛋糕业余爱好者，开课时间短，教学内容有限，不能作为技能提升的专业途径。如果你只是业余学习满足兴趣，短期培训就可以了，但你想学得好，做得精，还远远不够。

2.如果你以后打算从事蛋糕这个职业，这就需要你详细了解蛋糕方面知识，还要娴熟掌握的蛋糕技巧。长期课程教学内容丰富，涉及面广，学生实操机会多，技能更扎实。根据对各大烘焙人才招聘会的人才需求分析，学习长期课程的学校毕业生更受蛋糕企业单位的欢迎。

零基础学蛋糕多久可以出师?通过以上比较，不难得出选长期培训更利于之后的发展。那么长期培训具体要学多久呢?经过对教学时长和市场动态的研究，8个月的学习时长是合理和常见的。那么这8个月去哪所蛋糕培训学校学习比较好呢?80%蛋糕师一致推荐米澜专业西点培训学校。

答：虽然制作工序复杂，但学起来一点也不难。在经验丰富的老师的指导下，即使你没有一丝一毫的基础，也不必担心学不会、学不好。要知道，很多享誉中外的烘焙大师也是从零基础一步步学习成长起来的。

答：当蛋糕配方中没有足够的水时，蛋糕在进入烤箱后膨胀。当蛋糕配方中的水分过多时，蛋糕膨胀时间长，中心部分在面糊充满烤盘周围后继续膨胀，特别是在烘烤后期，蛋糕中心凸起高和烘烤时间比正常蛋糕再延长五至十分钟左右。