专家推荐抗癌食物，建议每周吃两次，好吃又健康
作者：壹度可可西点蛋糕烘焙
来源：壹度可可西点蛋糕烘焙
发布日期：2024年10月16日
饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。 湖北中医学院副研究...
饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。 湖北中医学院副研究员黄志杰在 深圳讲学时， 具体介绍了10种具有抗癌防癌作用的食物。 其中，红薯排第*名。 好吃还健康，价格也亲民~ 真是让可可不得不好好夸夸它了。
尤其是最近天气陡然降温， 一个烤得外皮焦脆，内在橙黄软糯的流心红薯， 是冷天里的心头好。 热乎乎揣在手里， 暖盈盈的红薯香气让人忍不住猛吸一口， 开始做一个心无旁骛的快乐干饭人。 以红薯为主要原材料的各式小甜品， 也是一年四季， 怎么吃都不会腻的一口小确幸。 尤其是在早春的时候， 一块裹满了芝麻， 奶香浓郁的糯叽叽芝士流心红薯小方， 真的是分分钟能炫完一整盘。
今天，可可就给你们分享这款芝士流心红薯小方。
食材准备 红薯泥: 红薯500克、糯米粉 50克、黄油20克、糖10克 内馅: 安佳芝士碎 适量 装饰: 白芝麻 适量
制作步骤
step1： 先把红薯洗净削皮，切片后上锅蒸熟，然后把红薯压成红薯泥，在红薯泥里加糯米粉、黄油和糖，搅拌均匀
step2: 取一小块红薯泥搓成圆形，往中间轻轻按压，做出凹形
step3： 放入芝士碎后收口捏紧
step4： 整理一下捏成方块的样子，在芝麻里转一圈，让四面沾上芝麻
step5： 滚完芝麻的芝士红薯小方摆上烤盘，再上面刷一层蛋黄液，然后放入烤箱中层，上火200度，下火180度烤15-20分钟即可
烤好后，稍微冷却一下，就可以开吃了 黄橙橙的颜色加上芝麻的点缀 更加香喷喷的 流心芝士的添加也是一种升华 丰富了口感的同时营养液升级了 一定不要错过这款老少皆宜的红薯小方哦~
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