简单但不简约的草莓雪域奶贝~

这款甜品简直是为草莓控们量身打造的，每一口都能感受到草莓的清新和奶贝的绵密。

它的外观就让人无法抗拒。粉嫩的草莓搭配上洁白的奶贝，简直是视觉上的享受。而且，每一颗奶贝都像是小小的雪球，让人忍不住想要一口吃掉。匠心食材准备Food ingredient

草莓蛋糕卷蛋清4个细砂糖40g蛋黄4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉（福加德）35g红曲粉5g乳酪馅奶油奶酪20g淡奶油200g细砂糖6g源于自然  精于心选焙烤有?道                                      制作步骤

 Step1   将牛奶和玉米油混合乳化，筛入低筋面粉和红曲粉搅拌均匀后加入蛋黄搅拌均匀。蛋清分三次加入细砂糖，打发至有小弯钩，加入蛋黄糊，混合均匀后倒入烤盘中，烤箱165度烤25分钟左右。

 Step2   出炉后用模具切除圆形蛋糕胚，挤上奶油中间放上草莓馅以后在盖上一层圆形蛋糕胚。表面抹上乳酪，粘上奶粉就算完成了。往期回顾

豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可，至今已有整整14周岁啦！我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校，也许你不太了解让老师，但在烘焙界，他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员，还是世界面包大使团中国区执行！

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