蜀妈II小吃培训进社区 · 技能提升促就业

蜀妈进社区 · 技能提升促就业涨知识、学本领SHU MA

提技能、稳就业为弘扬新昌传统小吃文化，全面提升技能人才专业素质和实际操作能力蜀妈与社区联合打造了一个小吃培训班，有丰富授课经验和精湛厨艺的营养师前来授课，具体讲授糖油果子、蛋烘糕的制作方法提高社区居民生活质量，丰富居民的家庭餐桌美食，帮助部分居民就业等01理论授课

老师先是备好所需食材，而后逐一讲解。大家全神贯注地听讲，还积极地做笔记。课后，老师示范每道小吃的具体做法，通过实际操作详细讲解，指出制作细节。大家听得格外认真，还踊跃参与练习

培训现场，老师以烹饪理论与实际操作相结合的方式，一边讲解步骤要领，一边现场演示制作菜肴的过程，将厨艺绝活及烹饪小常识以娴熟的动作、生动的语言展示给现场居民02糖油果子+蛋烘糕

1糖油果子准备就绪，老师开始手把手地教大家制作糖油果子。大家先取出已经准备好的糯米团，将其搓成长条形状，再均匀地分成一个个小团子。接着把小团子放在手心里搓圆，让它们变得光滑圆润

活动中大家热情高，相互交流经验。有人搓团子力度不对，旁人热心指导。约一小时后糖油果子下锅，随着油温升高，它们在锅中翻滚，变得金黄酥脆、色泽诱人

2蛋烘糕大家把面粉、鸡蛋等材料按比例混合加水，搅拌成面糊，老师提醒搅拌要点。接着加热特制小锅并刷油，大家舀面糊倒入锅中，面糊遇热发出滋滋声，热气中面糊逐渐凝固鼓起，在这个过程中，老师不断强调火候的把控，太大容易焦糊，太小则会影响口感03活动总结

此次活动得到了社区居民的一致好评，不仅提高了社区居民的厨艺技能，为日后提升服务技能，拓宽就业渠道打下基础，更搭建了互动交流平台，让她们在互相学习、交流的过程中增进了彼此的了解和友谊

接下来，蜀妈将持续提供各类技能培训服务，满足社区居民的增能学习需求，帮助在各个领域实现自身的价值和发展，进一步深化居民职业技能培训工作，推动实现就业创业04更多课程

01夫妻肺片/火锅系列夫妻肺片名菜、四川红汤和清汤火锅、牛杂火锅02早点/面条/冒菜早餐类:早餐营养粥、包子、馒兴、花卷、油条、发糕....面类;杂酱面、豌豆面、姜鸭面、红烧牛肉 / 肥肠/排骨面等20种川味面冒菜：麻辣、干拌、金汤、番茄 4种口味03串串/砂锅菜/老妈免头串串/砂锅菜/老妈免头04中餐类热菜、大菜、特色菜、月子餐、营养汤品05夜宵类烧烤、烤鱼、爆炒、干锅、小龙虾、锡纸烧、纸包鱼06小吃类煎饼、饺子、麻园、韭菜盒子、锅盔、春卷、糍粑土豆、叶儿粑、凉糕、凉虾、抄手、广东肠粉等

帮助每一位餐饮人实现创业梦想我们在蜀妈等待着你的到来

咨询电话：13708024205咨询VX：L13550382195

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