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想开个餐饮小店需要哪些证件？最全攻略送给你！

现如今，餐饮行业越来越受到创业者的青睐，但开餐饮店很繁琐，注意事项也很多，稍有差错就会导致一系列的麻烦出现，甚至会面临高额罚款！所以，开餐饮店到底需要哪些手续？需要办理哪些证件？和小编一起来看看吧

营业执照：合法经营的第一步

营业执照是餐饮企业合法运营的*基本证件，几乎所有的商业活动都需要先申请营业执照餐饮行业属于个体工商户或公司的经营范围，你可以选择注册个体工商户或注册公司。办理营业执照的流程相对简单，但需要准备好完整的资料

办理流程1. 名称核准：先到当地工商局进行餐厅名称的核准，确保名称没有被他人使用。2. 提交材料：根据当地工商部门要求，准备并提交包括法人身份证明、租赁合同、经营场所证明等必要材料。3. 办理时间：一般3-5个工作日可以完成营业执照的办理

注意事项餐饮店的经营范围必须明确为“餐饮服务”或“食品销售”。如果后期想扩展业务范围，也可以通过变更营业执照来增加经营范围

食品经营许可证：餐饮行的核心

工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。自2016年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一。2021年起，食品经营许可证改为备案制，既食品经营备案

01办理流程1. 提出申请：到当地的市场监督管理部门或食品药品监督管理部门申请食品经营许可证2. 场地审核：部门会派遣工作人员到餐厅实地考察，审核厨房设备、操作流程、卫生设施等，确保符合食品安全标准3. 人员资格：餐厅经营者或管理人员需具备相应的食品安全知识，并提供相关培训证明02材料准备? 营业执照复印件? 法人身份证复印件? 经营场所的租赁合同或产权证明? 餐厅的平面图、设备布局图? 食品安全管理制度? 从业人员健康证03注意事项1. 经营场地要符合消防、通风、排污等要求，特别是厨房区域的设计必须符合卫生标准2. 每位餐厅员工都需要办理健康证，健康证有效期为一年，必须定期更新

环保审批：餐饮行业不可忽视

餐饮行业会产生油烟、噪音和废水等环境问题，所以必须通过环保审批。审批重点考察餐厅的排烟系统、油水分离器等环保设施，只有确保其正常运行，才能防止餐厅运营污染周边环境，实现可持续经营

办理流程1. 向当地的环境保护部门提出申请2.  提交餐厅的环保设施设计方案，包括排烟系统、油水分离器的设计图纸和安装情况3. 部门会派遣人员进行现场检查，确保设施安装符合环保标准

教学会议摄影

材料准备? 营业执照和食品经营许可证复印件? 环保设施设计方案及设备清单? 环境保护措施承诺书

注意事项根据餐厅的规模和位置，环保审批的要求可能有所不同。通常，小型餐饮店只需进行简易审批，而大型餐饮项目则可能需要详细的环境评估报告

消防安全审批：餐饮店的安全保障

消防安全审批是餐饮店铺开业前的必经环节，特别是对于大型餐饮项目，消防设备和逃生通道必须符合国家规定的标准。即便是小型餐饮店，厨房设备、灭火器材等也必须合规

01办理流程1.到当地消防部门提交审批申请2.消防部门会对餐厅的消防设施进行检查，确保灭火器、烟感器、排烟设备等齐全且可用3.提交餐厅的消防安全管理制度，明确餐厅的消防安全责任人和操作规程02材料准备?  餐厅的平面图及消防设备布局图?  消防设施清单?  营业场所的消防验收报告03注意事项消防安全审批不仅限于厨房的灭火设施，还包括餐厅整体的电线布局、消防通道、消防应急标识等。餐饮店必须确保这些设备定期检查和维护，保持良好的使用状态

总之，开设餐饮店需要办理的证件种类繁多，但每一种证件都是合法经营和顾客安全的重要保障。希望广大餐饮从业者能够认真遵守相关规定和流程，为顾客提供安全、健康、美味的餐饮服务

愿每一位餐饮人都能重新审视并完善自身的经营资质用合规与美味为顾客打造一个安心、健康的用餐环境

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