它有着草莓的清新,再搭配蛋糕的绵软,简直是味蕾的盛宴!每一...
它有着草莓的清新,再搭配蛋糕的绵软,简直是味蕾的盛宴!每一口都能感受到草莓的鲜甜和蛋糕的细腻,简直是人间美味!这款蛋糕不仅颜值超高,而且口感。每一块都充满了草莓的香气,让人忍不住想要多吃几口。而且,蛋糕的质地非常细腻,入口即化,让人回味无穷。
更重要的是,这款蛋糕还有着超高的颜值!粉嫩的草莓搭配上白色的奶油,看起来就像是一个个可爱的福袋,让人忍不住想要咬一口。而且,蛋糕的装饰也非常精美,让人一看就忍不住爱上它!匠心食材准备Food ingredient
千层皮鸡蛋3颗细砂糖30g融化黄油30g低筋面粉(福加德)115g牛奶300g红丝绒液适量蛋糕体鸡蛋4颗玉米油40g牛奶40g细砂糖35g低筋面粉(福加德)40g柠檬汁少许夹心淡奶油200g糖粉16g草莓适量蓝莓适量源于自然 精于心选焙烤有?道 制作步骤
Step1 将鸡蛋,细砂糖,融化的黄油搅拌均匀至糖融化。筛入低筋面粉加入纯牛奶搅拌均匀,过筛两遍,加入红丝绒液搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏30分钟备用。
Step2 将调制好的蛋糕卷糊倒入模具中上下火150°烤30分钟。面糊倒入平底锅晃均匀后倒出多余的部分,全程小火起大泡就是熟了。
Step3 蛋糕胚用切模压出小蛋糕胚,有直径6cm和5cm。一张饼皮挤上淡奶油放一片大的蛋糕胚,再挤上一圈奶油,放入水果盖上小蛋糕胚,奶油抹匀,把饼皮包起来进行一下装饰就好了。往期回顾
豌豆抹茶碱水面包泰迪肉松小贝蓝莓爆浆瀑布蛋糕芋泥麻薯夏凉被海盐焦糖戚风西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波兰蛋糕全麦面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可,至今已有整整14周岁啦!我是让峥皓老师创办的一所专业的烘焙学校,也许你不太了解让老师,但在烘焙界,他的名声可是非常响亮的。他不仅是中国各大烘焙赛事的裁判员,还是世界面包大使团中国区执行!
到目前为止,从我们学校走出的烘焙师已经累计10000+,他们有的已经开店创业,有的在好利来、稻香园、祐禾等各大连锁烘焙企业找到了满意的工作……不管你是职场小白,想换一份高薪的工作;还是刚毕业的学生,找不到工作、想学一门手艺傍身;或者是居家的宝妈,想给孩子做营养又健康的面包、甜品……
你都可以和可可联系,我们有针对各种学员的定制课程,解决您的各种课程需求,我们还有专门的外教给您带来国际*前沿的烘焙技术。而且,我们的收费不像一般的培训机构,没有任何隐形增项。
可可在这里给您承诺,我们一对一指导、一次性收费、终身免费进修。我们还免费提供学习过程中使用的各种工具、材料,每人一套。工具毕业时退还即可。跟着我们专业的老师学上2-3个月,99%同学都可以走上就业岗位,比如家喻户晓的“好利来”、“稻香园”、“祐禾”,都是我们的合作单位,毕业即就业,让您找工作不发愁。再悄悄地告诉你哦,毕业后进“好利来”上班,我们是有部分学费返还福利政策的呢。“好利来”对我们的学员可是相当认可的哦~目前,我们有两个校区,分别在山东济南和湖北宜昌,如果您在外地,我们这边还有专门的宿舍提供给您,享受住校沉浸式学习。每期只有50个名额,先到先得通过公众号咨询的同学 额外享受100元优惠券立即扫下中二维码,咨询课程 ??????
Advantage course recommendation优势课程推荐烘焙全科班 裱花西点班 高端创业班综合创业班 西点精修班 翻糖全科班咖啡冷饮班 家庭烘焙班 店长实训班
学西点烘焙,选壹度可可扫码添加教务老师进行课程咨询
(温柔小姐姐等你来电呦)目前100000+人已咨询我们
山东校区:济南市天桥区紫金山路1号紫金山少年文体艺术中心5层。湖北校区:宜昌市伍家岗区合益路88号城中金谷3号楼底商。扫码关注获取更多精彩内容课程 | 视频| 配方 | 美图 | 制作步骤
动动您发财的小手帮我点个??吧
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况