【学员采访】刘洁：从欧米奇学员到也崎店长，扎实基本功让我走得更远

"在苏州欧米奇打下的基本功，是我现在管理门店*大的底气。"2019年西点专业毕业生刘洁，如今已是也崎烘焙的明星店长。今天我们走进她的工作日常，听她讲述欧米奇带给她的成长蜕变。姓名：刘洁毕业时间：2019年专业：西点烘焙精英班现职：也崎烘焙店长

上午9点的也崎店里，刘洁正穿梭在各工位间进行每日巡检。她快速翻看生产记录，时而调整陈列角度。转身又接起供货商的电话。店长制服上的欧米奇校徽胸针在灯光下若隐若现。

"记得毕业前特别焦虑，直到在苏州欧米奇双选会上遇到也崎的HR。"刘洁回忆道。通过学校搭建的就业桥梁，她以"会思考的烘焙师"特质被破格录用。

学姐寄语

"学弟学妹们可能觉得反复练习基础很枯燥，但当我发现· 门店新品研发靠的是欧米奇教的风味搭配原理· 紧急订单处理用的是课堂上的时间管理技巧· 就连设备故障时都能用老师教的应急方案才真正明白——那些你觉得"用不上"的知识，都会在未来某个时刻闪闪发光。"

最后，刘洁学姐用一句话总结了她的欧米奇之旅：“在这里学到的每一点知识都让我受益匪浅。”?? 让我们以刘洁学姐为榜样，在苏州欧米奇西点教育开启自己的甜蜜旅程吧！在这里，你不仅能学到技艺精湛的西点制作技能；更重要的是，在实践中培养出独立思考、创新解决问题的能力。?? 欢迎加入苏州欧米奇大家庭！让我们一起创造更多甜蜜的回忆！【苏州欧米奇西点西餐学校】期待每一位有梦想的同学加入我们的行列！一起成长、一起进步、一起实现梦想！??-- END --苏州欧米奇西点西餐学校招生火热进行西点丨西餐丨咖啡选一门靠谱的技术拥有精彩的人生??戳戳下方二维码??一对一咨询你喜欢的课程吧！

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