连锁中式快餐企业急招餐饮财务专员,薪资6-8K,不搞虚的——就找能把餐饮财务“实操干到位”的人。每天先扎营收:前一天各门店的堂食收入(直接扒收银系统)、美团饿了么的外卖到账、门店收的现金,必须一笔一笔怼明白。要是某门店外卖收入和平台账单对不上,立刻扒根儿:漏了平台补贴?...
连锁中式快餐企业急招餐饮财务专员,薪资6-8K,不搞虚的——就找能把餐饮财务“实操干到位”的人。
每天先扎营收:前一天各门店的堂食收入(直接扒收银系统)、美团饿了么的外卖到账、门店收的现金,必须一笔一笔怼明白。要是某门店外卖收入和平台账单对不上,立刻扒根儿:漏了平台补贴?还是*没及时冲减?碰到现金短款,得跟店长一起抠原因——收银手滑了?还是备用金没盯紧?当天的营收对账表必须交,晚一分钟都不行。
比营收更头疼的是食材成本:每天得跟采购、后厨对着干——外卖食材到货单必须核,100斤大米、50斤五花肉,数对不对?单价有没有猫腻?没问题才能录系统。每周还得算损耗率,要是某店青菜损耗从5%蹦到12%,立刻扎进后厨问:菜不新鲜烂了?还是切配时乱砍浪费?得赶紧调管控办法,不然损耗把成本吃了亏大了。
有1-2年餐饮财务经验的直接看:会客如云、二维火这类收银系统,能玩转成本核算软件,营收核对、食材成本统计、门店报销能快速捋顺,对数字敏感还能扛快节奏——直接冲!
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