聚焦技能盛宴，绽放多彩青春 | 西安新纪元技工学校大型特色选修技能展示活动圆满举行

11月10号的西安新纪元技工学校校本部，人挤着人，热气儿裹着热闹——一场大型特色选修技能展示活动刚开锣。14个精品选修班凑齐了，各掏绝活，给全校学生摆了桌“技能盛宴”。至于为啥办这场活动？无非是想亮亮学校特色技能教学的家底，再给大家搭个切磋手艺的台子。

这场展示根本就是个“技能杂货铺”——数十项手艺挤在一块儿，把学校“因材施教、多元发展”的路子摆得明明白白。非遗面塑、花馍、中式酥点这儿，师生捏的玩意儿活灵活现，老文化的味儿裹着面香往鼻子里钻；食品雕刻跟刻艺术品似的，凉卤的香气飘得满场都是，火锅锅子咕嘟着，光看就能咽口水，这才是中华美食的“厚劲儿”；西点区更热闹，烘焙的甜香能飘三层楼，翻糖蛋糕跟工艺品似的，韩式裱花软乎乎的像云，分子料理装在小杯子里冒着烟，糖艺做的花朵透亮得能照见人，围了一圈又一圈人；还有英式花式调酒，瓶子在手里转得跟风火轮似的，炫酷得要命；时尚美甲、专业美妆那儿，爱美的同学挤得里三层外三层，都想试试这潮流手艺有多好玩。

每个展示区都收拾得很用心，老师站在跟前手把手教，要么演示手法，要么唠手艺的门道。学生们凑得近，有的盯着老师的手不挪眼，有的举着手机拍步骤，有的拽着老师问“这个面要揉多久”“这个糖要熬到啥颜色”，闹哄哄的却又热热闹闹。

王老师的花式调酒直接把气氛顶到高潮——他攥着酒瓶跟玩杂技似的，瓶子在手里转圈圈、抛起来再接住，动作顺得像流水，每一下都卡得特别准。学生们喊得比谁都响，手机举得老高，有的还喊“老师再来一个！”，闪光灯闪得跟星星似的。

好多学生说，这次看完才知道，原来技能不是只有课本里的那些，面能捏成小人，糖能拉成花，调酒还能玩出花活。有的说“我下次要报面塑班”，有的盯着西点区的蛋糕咽口水：“我要学做翻糖！”还有的拽着老师问“下次选修课啥时候报？”——反正就是看啥都想学，恨不得把所有手艺都装进脑子里。

学校开这些跨领域的特色选修班，就是不想让学生只盯着自己专业那点东西——多学门手艺，以后找工作的时候能多一条路，或者就算不找工作，自己也能有点拿得出手的本事。这次展示嘛，一来是让大家看看学校教得咋样，二来是给学生搭个台子，让他们看看别人的手艺，再想想自己想学啥。

以后呢，学校还会接着在技能教育上往下扎——课程体系要改得更贴合学生的需求，教学方法要变点花样，比如多搞点实践课，多请点行业里的师傅来上课。反正就是想给学生多找点好的学习资源，多搭点能展示自己的台子，让每个新纪元的学生都能靠着手艺，在自己的路上走得踏实，走得亮堂，把青春过得热热闹闹的！