云尚烘焙私房课程班课程

课程亮点

1、教学简便速度快学会的蛋糕抹面练习和方法指导。在短时间内快速掌握抹面技巧。快速抹好蛋糕。制作市面最爱欢迎的芝士彩绘蛋糕，有趣的卡通造型蛋糕。

2、教学市面私房热卖的甜品和西点学习，每一款都是热卖产品。一种甜品掌握后可以延伸不同口味，举一反三。课后老师有新的热卖产品可发配方给大家。终身售后服务指导。

3、二款经典口味的慕斯和芝士蛋糕制作。成功*超高的马卡龙学习和制作。学习不同的淋面技术，一通百通。

4、本课程的设计初心是，真正把客户的需要，学员需要的内容带给大家，拒绝繁冗的课程内容，十五天全部是精华课程，好的配方和手法带给大家。

课程介绍

私房班课程 （7日）

课程简介

本课程非常适合0基础想要低门槛创业，课程中老师会结合实体店的订单应用与营销模式及销售技巧一起进行讲解。更丰富的课程内容，品牌工具和原材料介绍，更人性化的课程安排，老师手把手教学。帮助学员实现从0基础到独立完成作品，分享实体店的运营经验技巧。

课程内容

1

机器设备小工具及容器的讲解使用和选择推荐。讲解分析市面上常见奶油的特性，便于同学自主选择合适自己的品牌。

2

曲奇、西点的学习制作，松软绵密的戚风蛋糕烤制。

3

蛋糕的抹面学习和练习。学习制作一款韩式简约风蛋糕。

4

蛋糕胚的修剪，抹面技巧与方法。特制淋面酱的制作，成品的设计和组装。

5

芝士彩绘转印蛋糕的学习，制作状态优良的芝士糊，掌握特征进行彩绘制作，彩绘转印的方法，（如何调色、勾线、填充）讲解芝士糊的运用，完成一个芝士彩绘转印蛋糕。

6

热卖的私房甜点课学习（哈雷酥皮泡芙、三种口味流心爆浆蛋糕、三款千层蛋糕制作）。

7

巧克力插件调温装饰、马卡龙的制作、延伸不同口味。掌握方法和配方可以举一反三运用。

适用人群

零基础，或者有一定基础想进一步提升技能。

往期课程学生作品欣赏

Yusuncake私房课程班

课程日期

7天

上课时间

AM 9:00 － PM 17:30，中午休息1小时

根据课程进度，可能会延迟下课

课程费用

6980元，作品可带走，不含食宿（定金1000元）

课程证书

完成课程可获得YusunCake单项结业证书一张

课程福利

老学员报名立减500元现金

老学员推荐立减500元现金