2025年12月24到28日(连开五天),德斯汀安葡萄酒教育广州天河校区——就在广州市天河区粤垦路新桥楼1楼101室——要开WSET第三级葡萄酒认证课了。每天9:30到17:30上课,中间留一个半小时午休,费用10800元/人,教材、培训费、品鉴费、考试费、证书费还有发...
2025年12月24到28日(连开五天),德斯汀安葡萄酒教育广州天河校区——就在广州市天河区粤垦路新桥楼1楼101室——要开WSET第三级葡萄酒认证课了。每天9:30到17:30上课,中间留一个半小时午休,费用10800元/人,教材、培训费、品鉴费、考试费、证书费还有发票都包含在内。授课用中文,要尝80款酒,教材是中文的,想要英文版可以找顾问老师要——讲师是易宁。
WSET全称是英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine&Spirit Education Trust),1969年成立的老牌子,一直做高品质葡萄酒及烈酒教育,现在是这行的权威国际组织,能发一系列葡萄酒教育认证。对很多行业人士来说,WSET证书就是专业知识的代表,更是权威象征。
第三级课程主要扒世界主要葡萄酒品种的细节——学员能学深杯品饮,掌握分辨酒款风格与品质的方法,品酒练习贯穿全程。第*单元讲的是酿造的关键因素(地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶)怎么影响世界各国主要的静止葡萄酒、起泡葡萄酒、加强葡萄酒;学完得会用这些理解去介绍葡萄酒的风格和品质。第二单元专门教WSET第三级的SAT系统品酒法——怎么尝、怎么描述葡萄酒特征,还要会评估品质。
课上用的80款酒都是讲师针对性挑的优选酒,80%综合评分在85分以上。既有产区代表性,又是产区知名酒商的货,供应商的保存条件和总体品质都让人放心。
完成课程至少要84小时,其中30小时是授权机构给的课堂或在线授课时间。
考试分两部分,都得闭卷过。第*单元是50道单选加4道简答,考120分钟,AB两部分都得拿到55%以上的分数;第二单元是盲品一红一白两款葡萄酒,30分钟内完成,两款都要考到55%以上。整个课程受Ofqual(资格认证与考试管理办公室)监管,只有两部分都通过,才能拿到WSET第三级葡萄酒认证证书。
报考建议先有WSET第二级葡萄酒认证资格证书,或者有同等水平;得满我国法定饮酒年龄(18周岁)才能参加品酒,但就算没到,也不影响完成第*单元的学习。
这课有几个亮点:一是能品鉴80款精心挑选的、有代表性且品质有保障的葡萄酒;二是由WSET Diploma讲师亲自授课,知识质量稳;三是用最新教材,和英国WSET最新教学计划同步;四是报名成德斯汀安学员后,参加他们的系列活动能享受学员价。
本次课程由德斯汀安葡萄酒教育(Tasting Annex)授课,他们在全国多个城市都设有教学点。讲师易宁(Yanni)来头不小——是IWEC特级认证讲师、WSET Diploma四级、WSET认证讲师,还是新西兰葡萄酒教育大使、GWA德国葡萄酒认证讲师、FWS法国葡萄酒学者导师、IWS意大利葡萄酒学者导师、VIA意大利葡萄酒教育大使,同时是G100、Interwine葡萄酒大赛的评委。