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杭州酷德西点烘焙培训
杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。
法式核桃面包这样做好吃!
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法式核桃面包这样做好吃!大家近过的好吗?今天跟大家分享的是一款不错的法式面包:法式核桃面包的制作方法,希望大家喜欢,跟着小编一起来做吧!
法式核桃面包配方:高粉,350,低粉150,酵母3,盐9,水350,核桃150。
法式核桃面包制作步骤:
1、将高粉、低粉、盐、酵母以慢速搅拌均匀;
2、下入水以慢速搅拌均匀至扩展完成;
3、面团取140g,其余部份加入核桃慢速搅拌均匀;
4、面团整理成圆球状,基础发酵80分钟,分割成70g与300g两种面团,松弛30分钟;
5、将300g面团整理成橄榄形;
6、将70g面团擀开包住第5步制作成的橄榄形面团,放入醒发箱进行发酵,醒发时间40分钟;
7、将发酵完成的面团转移至烤盘上,表面撒粉划刀口进行装饰;
8、放入提前预热好的烤箱中,以上火240,下火220,进行烘烤约20分钟即可。
杭州酷德西点培训学校是与国家公立大学合作办学,师资力量雄厚,具有丰富的西点行业经验,老师均有17以上教学经验,教学严谨专业专注于西点培训,传授给西点学习者们“纯正”西点技术,酷德也是一所专业的烘焙培训,蛋糕培训,甜品培训,翻糖培训,面包培训,法式西点培训学校。是大家学习烘焙、蛋糕、甜品、面包、西点、翻糖蛋糕培训的好选择!学校具有高配置的国家化教学环境,为学员创造更多的就业条件并且全程扶持创业,全程无忧。
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