杭州酷德西点蛋糕咖啡培训

丽水哪里有学奶茶培训学校-奥利奥经典产品这样做,更好喝。

作者:KDJY 来源:杭州酷德西点蛋糕培训
发布日期:2019年06月15日

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校,培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队,优雅的教学环境,国际专业进口设备,独立小班授课,中西合并的特色教学课程,让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来,并得到丰硕的成果。


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奥利奥经典产品这样做,更好喝。

喜茶带火了奥利奥波波茶后,奥利奥从扭一扭、舔一舔、泡一泡的传统吃法中解锁出来,网红奥利奥蛋糕、奥利奥麦旋风、奥利奥盆栽酸奶或是奥利奥饮品,各种各样的花式吃法被搬上餐饮行业。

而在饮品中多以奥利奥碎的形式出现,奥利奥红茶拿铁、奥利奥奶盖、奥利奥奶牛等,不论是撒在奶盖上或是直接加在奶茶里,都增加了产品风味的同时又增加趣味性与观赏性。

对于冬季热饮来说奥利奥产品是适合不过,我们也为大家调试了三款配方不同、成本价不同的三款奥利奥产品,帮你们找到适合你们门店流量型、盈利性的一款产品。

熊猫奶盖

作为贡茶家的主打产品,在不同门店的经典招牌菜单栏上都可以看到熊猫奶盖的身影,绵密纯白的奶盖上撒上厚厚的奥利奥碎,所谓的熊猫,便是这样的黑白搭配。

以牛乳粉添加清香型奶茶伴侣,增加口感顺滑度的同时又提升浓郁的奶香味道,搭配一款风味层次明显的伯爵红茶,入口是独有的柑橘香,中段红茶的蜜香感融合香甜的奶香,尾段又有乌龙茶的回甘。

绵密轻甜的奶盖撒上奥利奥碎,为整杯饮品提升颜值的同时又增添口感上的丰富性与趣味性,同时尾端伯爵所带的清凉感又巧妙的缓解了整杯饮品的腻感。

熊猫奶盖:700ml

参考成本价:3.5元

建议售卖价:15-18元

原料:特调牛乳粉20g、奶茶伴侣20g、伯爵红茶茶汤250ml、特调果糖20g、热水150ml、奥利奥碎2勺、珍珠1勺、奶盖

步骤:

☉依次在雪克杯中加入牛乳粉、奶茶伴侣、伯爵红茶茶汤搅拌均匀后继续加入果糖、热水搅拌均匀备用;

☉在出品杯底部加入珍珠,倒入提前准备好的奶茶,奶盖满杯,撒上奥利奥碎即可~

奥利奥奶牛

牛奶泡奥利奥是经典的吃法,在经典的基础上做了升级创新,以原味牛乳茶添加奥利奥碎,保证每一口都能吸到颗粒状的饼干与Q弹的珍珠,既充当了小料,又增加了整杯饮品的口感与趣味性。

操作起来简单方便且出杯快速,同时是被大家很容易接受的一款产品,可作为门店的流量型产品吸引客流。

奥利奥奶牛:500ml

参考成本价:2.1元

建议售卖价:6—10元

原料:特调牛乳粉30g、特调果糖15g、奥利奥碎2勺、珍珠1勺、热水400ml

步骤:

⊕在雪克杯中加入牛乳粉、热水搅拌均匀后再加入特调果糖搅拌均匀备用;

⊕在出品杯中加入珍珠,倒入提前准备好的奶茶,后加入奥利奥碎。

伯爵奥利奥

从奶盖茶火起来的时候,就是以“纯茶+奶盖”的方式与大家见面,常见的纯茶底有红茶、绿茶、乌龙茶,以奈雪为典型代表的大品牌们都开始在茶底上下功夫,挑选有特点的茶来作为基底茶,打造产品的差异化。

所以为大家选取一款有特色特拼伯爵红茶,前段是明显伯爵茶特有的柑橘芳香味道,中段红茶的厚重茶感微带蜜香,尾段则是乌龙茶的清香收尾,形成一款多层次风味的茶底,搭配香浓顺滑的奶盖丰富整杯饮品的口感。

且纯茶+奶盖尤其适合做门店盈利性产品。

伯爵奥利奥:500ml

参考成本价:1.7元

建议售卖价:10—15元

原料:伯爵红茶茶汤150ml、特调果糖25g、热水200ml、奥利奥碎2勺、奶盖

步骤:在出品杯中依次加入伯爵红茶茶汤、果糖、热水,奶盖满杯,撒上奥利奥碎即可~

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