丽水奶茶饮品操作培训-奶茶成功的品牌运营背后，避免了这3点错

杭州酷德西点烘焙培训

杭州酷德法式西点蛋糕培训学校我们是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

　　很多加盟商之所以要去加盟、去开店，仅仅是因为自己想更轻松地赚钱。却从未真正思考过自己开奶茶店究竟要解决人们哪些问题，提供给消费者什么价值。他们想问题的模板全都是“我该如何赚钱”“我该如何卖奶茶”，而不是“我能为用户解决什么问题”。殊不知，企业、品牌、店铺之所以能存在，并不是因为你自己想让它存在，而是因为消费者想要它存在，对于那些骗加盟费的品牌方，它们之所以能存在，就是因为它们能解决人们“想开店挣钱却不知该怎么做”的问题。

　　错误价值观之二：为找方法忽略根本

　　很多开奶茶店的人都非常沉迷于一些“讨巧的方法”。比如奶茶店生意不行了，就想着换一个更有意思的包装吸引人眼球，来缓解这一情况，还有一些店想营造出客人很多的“假象”，在客人少的情况下，奶茶就故意做得慢一些……不得不承认，这些小技巧都没错，在适当的时候效果也很好，但是消费者只认产品，产品才是根本。

　　在这一点上，茉子茶就做得很好，它并不像其他网红品牌那样主要靠新媒体营销做起来的。那它主要靠什么?还是过硬的基本功。当然，如果我说它味道好，肯定有人会不同意，觉得喝过并没有什么特别的，但如果我说茶托邦在产品研发下苦工，连个珍珠都要研发几百次，想必没有人会不认同这种匠心精神吧。

　　错误价值观之三：维护形象不敢承认错误

　　很多公司都设有公关部门，其主要职能就是维护公司或品牌在公众心目中的形象。奶茶店也是如此，当品牌被爆出负面消息的时候，即出现“公关危机”，这个时候你是选择打圆场?还是删帖?还是找靠山?还是不说话?不知道大家还记不记得去年海底捞出现老鼠事件后，海底捞直接了当地承认了自己的错误，并以雷霆之势发起整改，这样知错就改光明磊落的态度反倒让广大网民没了看热闹和凑热闹的心思。

奶茶成功的品牌运营背后，避免了这3点错误

　　因此，承认，并道歉，然后整改。这就是一个好的危机公关思维，而大部分品牌的逻辑是：能否认就否认，模棱两可，部分承认，转嫁给别人，甚至不发声，把道歉声明放在犄角旮旯的地方，及时承认错误，主动寻找原因，提出改进方案。才是一个品牌真正应该做的事。

　　以上便是酷德奶茶培训学校品牌运营经验了，在茉子茶的思维里，所谓的“买卖”，也都是先有“买”，再有“卖”。所以，营销从来就不是去解决“卖”的问题，而是去解决“买”的问题。只有明白了这层道理，不管是营销还是品牌，才会有它存在的价值，毕竟，是顾客成就了品牌，而不是品牌自己。

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