“健康膳食 你我同行”——红荔社区营养师技能培训

痛风常常“来去如风”，发作时让人痛不欲生、好转时干净利落，因此不少患者“好了伤疤忘了疼”，放任不节制的饮食和生活习惯，导致血尿酸居高不下，为痛风的再次发作埋下祸根。

2月22日上午，红荔社区联合珠海同辉家庭服务有限公司邀请中国老年保健协会健康教育专家孙秀文教授，向居民讲解有关高尿酸人群如何控制尿酸，远离痛风、健康膳食与营养搭配。

课堂上孙教授通过案例向大家讲解高尿酸形成的原因病症、治疗方法以及饮食的注意事项。让大家印象深刻的是，对于高尿酸病患者，饮食上要避免摄入过多的动物性脂肪和热量，要多吃蔬菜水果，少吃肉类，避免摄入过多的盐，多喝水，主食要选择低热量的淀粉类食物，如米饭、面条等。

避免食用含高钠高糖食物，如烧烤食品、腌制食品、油炸食品等；尽量选择膳食纤维含量高的食物和低脂肪、低热量的食物，如全谷物、蔬菜、水果、豆类等；尽量多吃新鲜水果和蔬菜，多喝水，多喝茶，多食用鱼类和瘦肉，以补充维生素和矿物质以抑制高尿酸的摄入。