砌糖社创立于2015年，拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课，不仅如此，砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩（karen），为学生带来更便捷的服务和优惠的价格，让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。砌糖社的初衷，是将全世界食品的精髓与个性融合，为学生带来更好的教学体验。持续更新前沿专业的技术，配方及实操经验。拥有南京校区及成都校区，且多间专业课教室均配备了高端先进设备。
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